淺談梅河口松子未來市場(chǎng)發(fā)展方向
發(fā)布時(shí)間:
2020-08-30
梅河口市地處長(zhǎng)白山西麓,在這里采梅河口松子?、食松子的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。長(zhǎng)白山區(qū)盛產(chǎn)梅河口松子、紅松松子,它比日本的松子更香,較俄羅斯的松子更潔白和細(xì)長(zhǎng)。目前當(dāng)?shù)仄髽I(yè)也正在積極探索梅河口松子深加工,梅河口松子的產(chǎn)業(yè)鏈正從傳統(tǒng)的松子加工向機(jī)械制造、其他各類堅(jiān)果加工延伸。
梅河口市地處長(zhǎng)白山西麓,在這里采梅河口松子、食松子的傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。長(zhǎng)白山區(qū)盛產(chǎn)梅河口松子、紅松松子,它比日本的松子更香,較俄羅斯的松子更潔白和細(xì)長(zhǎng)。
野生的梅河口松子一般要經(jīng)過40年才開始結(jié)塔,紅松子就包裹在松塔里??晒┎伤募t松樹高通常超過20米,胸徑達(dá)到1米,需要兩人才能環(huán)抱。紅松塔都生長(zhǎng)于樹的頂端,掛果時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月,經(jīng)歷兩個(gè)生長(zhǎng)期才能成熟,需要人工采摘。爬樹采摘松塔的人,被稱為“采塔人”。采塔人高強(qiáng)度的勞作,體力消耗暫且不提,還要克服身在高處的恐懼和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的勇氣。在林區(qū)有著“十斤汗水一顆塔,十斤松塔一斤子”的順口溜。
目前當(dāng)?shù)仄髽I(yè)也正在積極探索梅河口松子深加工。為了做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè),一些梅河口松子企業(yè)不僅到臨近等國(guó)興建工廠,進(jìn)行原料初加工,還通過合并、重組,進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)抱團(tuán)發(fā)展。如今,梅河口松子的產(chǎn)業(yè)鏈正從傳統(tǒng)的松子加工向機(jī)械制造、其他各類堅(jiān)果加工延伸。梅河口松子已形成五六家初具規(guī)模的松子加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品甚至遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國(guó)等地。
梅河口松子產(chǎn)業(yè)未來的挑戰(zhàn)也不容忽視,部分企業(yè)產(chǎn)品的低端同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、缺乏自主品牌意識(shí)現(xiàn)狀沒有改變。如今已經(jīng)到了梅河口松子產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)刻,如何在新的市場(chǎng)形勢(shì)保持好既有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),打造和延長(zhǎng)松子產(chǎn)業(yè)鏈條,是擺在梅河口松子商人們和當(dāng)?shù)卣媲暗闹卮笳n題,也是必須回答的課題。
關(guān)鍵詞:
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