梅河口松子是常見的堅(jiān)果之一，它含有大量的不飽和脂肪酸，久食健身心，滋潤皮膚，對(duì)老年體弱、腰痛、眩暈、腸道不通、小兒生長發(fā)育遲緩、水腫人群均有很高的食療價(jià)值。

梅河口松子的營養(yǎng)價(jià)值：梅河口松子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物，亞油酸物質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，有很高的食療價(jià)值，也是一味重要的中藥材。梅河口松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細(xì)胞組成成分。梅河口松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對(duì)于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。梅河口松子中的油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補(bǔ)五臟，有充饑、益氣的作用，所以常食松子，可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙，容顏常駐。梅河口松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對(duì)于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補(bǔ)益的作用。

吃梅河口松子的益處

1.梅河口松子能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣，對(duì)老人體虛腸道不通，小兒津虧腸道不通有一定的食療作用。

2.梅河口松子對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管氣喘、腸道不通、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

3.梅河口松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

4.梅河口松子有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

5.梅河口松子中富含抗氧化劑，具有清除致癌的和其他疾病的自由基的作用，引起抗氧化作用，可以減緩衰老。